Unsere Aktivkohleprodukte werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig verwendet, da sie sich perfekt zum Entfernen unerwünschter Farben, Geschmäcker und Gerüche eignen.
Gängige Anwendungen in der Lebensmittelindustrie sind:
- Wein - Entfernung von Trübung, Geruch und Entfärbung
- Bier - Geschmacksveränderung
- Fruchtsaft - Entfärbung und Desodorierung
- Tee & Kaffee - Entkoffeinierung
- Erfrischungsgetränke - Zuckersirupentfärbung
- Süßstoffe - Reinigung von Saccharose-, Glucose- und Fructosesirup
- Zitronensäure - Fermentation und Reinigung
- Mononatriumglutamat (MSG) – Entfärbung und Stabilisierung
- Milchsäure - Entfärbung von Extrakten
- Gelatine - Reinigung und Entfärbung
- Glycerin - Entfärbung und Geruchsentfernung
- Speiseöl - Entfernung von Verunreinigungen und Farbmodifikation
