
Aluminiumsulfat ist eine wasserlösliche, geruchlose, weiße kristalline Verbindung mit der chemischen Formel Al2(ALSO4)3und CAS 10043-01-3. Es hat einen süßen, leicht adstringierenden Geschmack und ist in Ethanol unlöslich. Aluminiumsulfat kann brennen, entzündet sich aber nicht.
Aluminiumsulfat wird durch Reaktion von frisch gefälltem Aluminiumhydroxid mit der entsprechenden Menge Schwefelsäure hergestellt. Die resultierende Lösung wird dann eingedampft und kristallisieren gelassen. Es kann als weiße, glänzende Kristalle, Stücke, Granulat oder Pulver geliefert werden.
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Produktname |
Aluminiumsulfat |
Wasserunlöslicher Stoff |
<0.15% |
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CAS-Nummer |
10043-01-3 |
Fe |
<0.5% |
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Reinheit |
17% |
Herkunftsort |
Henan, China |
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Aussehen |
Weißes Pulver |
Molekulare Formel |
Al2(SO4)3 |
Verwendung von Aluminiumsulfat in der Lebensmittelindustrie
Aluminiumsulfat wird in der von uns verzehrten Nahrung für verschiedene Zwecke verwendet und gilt allgemein als sicher, wenn es im Einklang mit der guten Herstellungspraxis verwendet wird. Es ist wasserlöslich und. Daher wird es hauptsächlich als Verdickungsmittel und Emulgator verwendet.
Aluminiumsulfat kann auch verwendet werden, um:
Remineralisieren und klären Sie Wasser für Erfrischungsgetränke und Bier
Kontrollieren Sie den pH-Wert von Rüben, Tomaten und anderem Gemüse
Reinigung von Zuckerrübensäften
Kontrollieren Sie den pH-Wert und färben Sie Wein und Spirituosen
Wirkt als Treibmittel in Kuchenmischungen (Backpulver)
Verpackung

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